Емкости хранения и резервирования
Назначение:
  • приемка и хранение охлажденного до 6 °С молока;
  • перемешивание: циркуляционно-струйное или с помощью мешалки рамного либо лопастного типа;
  • применяемый материал - сталь AISI 304
    Емкости хранения и резервирования
    Назначение:
    • приемка и хранение охлажденного до 6 °С молока;
    • перемешивание: циркуляционно-струйное или с помощью мешалки рамного либо лопастного типа;
    • применяемый материал - сталь AISI 304
    Универсальные емкостные аппараты
    Назначение:
    • нагрев продукта до 98 °С;
    • охлаждение продукта до 4-6 °С;
    • поддержание заданной температуры продукта при проведении процессов пастеризации, сквашивания, томления, созревания;
    • перемешивание продукта.

    Преимущества
    • универсальность использования для получения различных продуктов;
    • универсальная рубашка нагрева и охлаждения, высокая скорость нагрева и охлаждения;
    • возможность принудительной или прямой подачи тепло/хладоносителя;
    • распределение тепло/хладоносителя тонким слоем по большой площади, что приближает процесс теплообмена к процессу в пластинчатом теплообменнике.
      Универсальные емкостные аппараты
      Назначение:
      • нагрев продукта до 98 °С;
      • охлаждение продукта до 4-6 °С;
      • поддержание заданной температуры продукта при проведении процессов пастеризации, сквашивания, томления, созревания;
      • перемешивание продукта.

      Преимущества
      • универсальность использования для получения различных продуктов;
      • универсальная рубашка нагрева и охлаждения, высокая скорость нагрева и охлаждения;
      • возможность принудительной или прямой подачи тепло/хладоносителя;
      • распределение тепло/хладоносителя тонким слоем по большой площади, что приближает процесс теплообмена к процессу в пластинчатом теплообменнике.
      Емкости типа ВДП, ВЗ, ВС, заквасочники с ушатами
      Назначение:
      • нагрев продукта;
      • охлаждение продукта;
      • выдержка при заданной температуре;
      • охлаждение молока и приготовление кисломолочных продуктов, сквашивание, созревание, приготовление закваски.
          Емкости типа ВДП, ВЗ, ВС, заквасочники с ушатами
          Назначение:
          • нагрев продукта;
          • охлаждение продукта;
          • выдержка при заданной температуре;
          • охлаждение молока и приготовление кисломолочных продуктов, сквашивание, созревание, приготовление закваски.
          Мы ответим на любой вопрос об оборудовании и поможем с выбором. Закажите звонок и получите консультацию в удобное для вас время.