1. Геометрический объем, м³ - 1,45
2. Температура нагрева продукта, ºС: 40…60
3. Толщина слоя термоизоляции, мм - 50
4. Размещение - в помещении, рабочее давление атмосферное
5. Тип - Вертикальный
6. РВИ - Два вертикальных вала с лирами и ковшами
7. Форма сыроизготовителя - Сдвоенная ОО
8. Узел отбора сыворотки - 3 сливных патрубка
9. Условный проход патрубка слива, мм - 2х80
10. Условный проход патрубка входа продукта, Ду, мм - 32
11. Условный проход патрубка входа моющих растворов, Ду, мм - 25
12. Тип рубашки для теплоносителя - змеевик для ГВС
13. Температура поступающего теплоносителя, °С - 55…80
14. Давление теплоносителя, МПа: - 0,2
15. Внутренний диаметр люка, мм - 400
16. Мощность привода мешалки, кВт - 0,75
17. Частота вращения мешалки, мин ˉ¹ - 4…15
18. Номинальное напряжение, В/частота, Гц: 380/50
19. Основной материал: AISI 304
20. Пульт управления: На базе микропроцессорных регуляторов Овен
21. Габаритные размеры, не более:
- длина - 1600 мм.
- ширина - 1250 мм.
- высота - 1600 мм.
22. Масса изделия расчетная, кг, не более - 850