1. Геометрический объем, м³ - 6,5
2. Температура нагрева продукта, ºС: 40…60
3. Толщина слоя термоизоляции, мм - 50
4. Размещение - в помещении, рабочее давление атмосферное
5. Тип - Вертикальный
6. РВИ - Два вертикальных вала с ковшами
7. Форма сыроизготовителя - Сдвоенная ОО
8. Узел отбора сыворотки - 3 сливных патрубка
9. Условный проход патрубка слива, мм - 2х100
10. Условный проход патрубка входа продукта, Ду, мм - 50
11. Условный проход патрубка входа моющих растворов, Ду, мм - 2х50
12. Тип рубашки для теплоносителя - змеевик для ГВС
13. Температура поступающего теплоносителя, °С- 55…80
14. Давление теплоносителя, МПа: - 0,3
15. Условный проход патрубка входа/ выхода тепло- хладоносителя, Ду, мм- Ду 50
16. Внутренний диаметр люка, мм - 500
17. Мощность привода мешалки, кВт - 2,2
18. Частота вращения мешалки, мин ˉ¹ - 4…11
19. Номинальное напряжение, В/частота, Гц: 380/50
20. Основной материал: AISI 321
21. Пульт управления: На базе контроллера Siemens с программным обеспечением
22. Габаритные размеры, не более:
- длина - 2280 мм.
- ширина - 1850 мм.
- высота - 3500 мм.
23. Масса изделия расчетная, кг, не более -1750