оборудование для молока
и молочной промышленности

(8332) 36-00-93
marketing@roniks.info

 

Системы управления установками санитарной обработки

Приемущества автоматизированных систем управления технологическими процессами:

  • за счет чёткого выполнения прописанных в программе операций, точное соблюдение технологического регламента производства продукта и санитарной обработки оборудования для получения стабильно качественных продуктов и улучшения санитарно-гигиенических показателей производства и общее снижение влияния человеческого фактора.
  • за счет уменьшения количества брака и соблюдения заданных норм расхода экономия сырья и материалов
  • визуализации на панели управления и персональном компьютере ответственного лица, а соответственно и контроль технологического процесса в реальном времени
  • ограничение доступа к технологическим параметрам системой паролей для предотвращения возможности влияния обслуживающего персонала на ход технологических процессов
  • оперативное предупреждение обслуживающего персонала при сбоях в технологическом процессе работы установки, благодаря чему снижается риск поломок и выхода из строя оборудования
  • архивирование и обработка полученных данных о работе установке с возможностью доступа к ним из офисных приложений. Автоматическое составление протокола отчетности с указанием заданных и фактических параметров процесса с возможностью переноса его на электронные и бумажные носители
  • за счет возможности самодиагностики и индикации неполадок в системе управления сокращение времени на выявление причин сбоя в работе установки

Установки санитарной обработки

Полуавтоматическое управление:

Управляющие функции:

  • прямое управление исполнительными механизмами

Функции регулирования:

  • автоматическое регулирование температурных режимов санитарной обработки

Информационные функции:

  • контроль температурных режимов (измерение и регистрация в энерго-независимой памяти сигналов от датчиков температуры);
  • индикация работы исполнительных механизмов;
  • световая и звуковая сигнализация;
  • визуализация результатов измерения на цветном мониторе электронного регистратора;
  • обеспечение хранения в энергонезависимой памяти результатов измерений, состояние реле, текущего времени, заданных параметров;
  • возможность переноса накопленной информации на внешний персональный компьютер на USB-носителе.

Автоматическое управление

Экран пульта с автоматической системой управления
Экран регистрации работы исполнительных механизмов

Управляющие функции:

  • автоматическое управление исполнительными механизмами (клапанами, насосами, блоком ГВС) в соответствии с заданным алгоритмом функционирования и программой мойки;
  • прямое управление исполнительными механизмами;
  • соблюдение заданной очередности мойки технологического оборудования и трубопроводов (маршрутов);
  • автоматическое соблюдение заданной очередности операций санитарной обработки оборудования и заданных температурно-временных параметров для каждого режима;
  • автоматическое заполнение и поддержание уровня в емкости для ополаскивающей воды;
  • автоматическое включение насоса возврата моющего раствора после гарантированного заполнения его всасывающего трабопровода от объекта мойки;
  • автоматическое выключение насоса возврата моющего раствора с задержкой по времени;
  • автоматическое разделение сред на этапах вытеснения моющего/ дезинфецирующего раствора.

Функции регулирования:

  • автоматическое регулирование температуры нагрева моющих растворов и дезинфецирующей воды на выходе из пластинчатого теплообменника;
  • регулирование производительности насоса подачи моющего раствора (силы потока) преобразователем частоты.

Информационные функции:

  • визуализация на экране монитора текущего и заданного значений технологических параметров процесса санитарной обработки; цветной график изменения технологических параметров процессов во времени;
  • визуальный контроль управляемых систем и механизмов;
  • световая и звуковая сигнализация;
  • протоколирование и архивирование отчета о работе установки в виде температурно-временного графика с указанием времени начала каждой операции и задание для неё технологических параметров с возможностью переноса на бумажный носитель;
  • ограничение прав доступа к технологическим параметрам работы установки.
 

610006, Кировская обл., г. Киров, пер. Больничный, д.9
тел. (8332) 36-10-10, 36-43-66
тел./ф (8332) 36-00-93
e-mail:marketing@roniks.info

 

Разработка сайта: Anvel